大失敗！

今日、唐揚げ作ったら また失敗した。

前回はベチャベチャしていて

揚げ方が足りない、火が弱いからだと

父に言われたので、今回はリベンジしようとしたが、今度は火が強すぎて真っ黒焦げ。

お腹は空いていたのに、あまりに焦げて固かったので、また食べられなかった。

天ぷらは揚げた事無いが、唐揚げも難しい。

外側がカリッとして、中がジューシーなんて

私にはどうやっていいのかまるで分からない。

これを、アメブロで書けば 誰かがアドバイスしてくれるかもしれないが

そんな事聞いても、今は落ち込んでいて

当分やる気は出ないだろう。

アドバイスさえ鬱陶しく、返事をするのも

億劫になると思う。

いや、もしかしたら

何の反応も無い事が 今は怖いのかもしれない。

料理を始めてまだ2年ほど。

皆んな、何十年とやっている人ばかり

なのだから、敵わなくて当たり前。

でも、才能のある、無しは絶対ある。

私はこれでも一生懸命やっている。

『努力』出来る事も才能なら

私にはその才能さえ無い。

一度失敗したら、もう二度とやる気が

起きない。

多分、才能というのは

一度失敗しても挫けない心じゃないだろうか。

次こそは！と思える強い心の持ち主の事ではないだろうか。

もう死んでやるーー！！